Föreläsare inom kost och hälsa för företag och event
Evidensbaserade föreläsningar om nutrition, energi, tarmhälsa och hälsa genom livet
Jag föreläser för företag, organisationer och event som vill ge deltagarna aktuell kunskap om hur kost och livsstil påverkar vår hälsa, energi och funktion i vardagen.
Komplex fysiologi och forskning översätts till begriplig kunskap, igenkänning och konkreta verktyg som deltagarna faktiskt kan använda efter föreläsningen.
Föreläsningen anpassas efter målgrupp, sammanhang och syfte – från lunchföreläsningar och företagsdagar till konferenser, webinar och större event.
På plats i Stockholm & övriga Sverige · Digitalt · Svenska eller engelska
Energi på jobbet – vad påverkar egentligen vår ork under arbetsdagen?
Från blodsocker och måltider till sömn och återhämtning
Energi under arbetsdagen påverkas av betydligt mer än motivation och kaffe.
Här går vi igenom hur måltidsstruktur, nutrition, sömn, rörelse och återhämtning kan påverka hur vi fungerar under dagen – utan quick fixes eller prestationshets.
Deltagarna får praktiska strategier kring:
hur man bygger måltider som ger bra förutsättningar för mättnad och energi
protein, fiber och måltidsstruktur
koffein och timing
sömn och dygnsrytm
rörelse under arbetsdagen
återhämtning och vardagsvanor
Passar: arbetsplatser, kickoff, inspirationsdagar, ledningsgrupper och corporate wellness.
Föreläsningar som gör forskningen användbar
Det finns ett överflöd av råd om kost, tarmhälsa, stress och livsstil. Utmaningen är sällan brist på information – utan att förstå vad som faktiskt spelar roll, för vem och varför.
I mina föreläsningar gör jag forskning och fysiologi begriplig och relevant för vardagen. Deltagarna får förstå varför kroppen fungerar som den gör, vad forskningen faktiskt visar och vilka förändringar som är värda att prioritera.
Föreläsningarna kombinerar:
✓ Aktuell forskning och evidens
✓ Fysiologi – vad händer faktiskt i kroppen?
✓ Igenkänning från vardagen
✓ Konkreta verktyg och strategier
✓ Nyansering – vad vet vi, och vad vet vi ännu inte?
Tarmfloran genom livet
Hur formas och förändras vårt mikrobiom genom livet?
Mikrobiomet har blivit ett av de mest omtalade områdena inom modern hälsovetenskap. Samtidigt finns det mycket förenklingar och överdrifter.
I den här föreläsningen går jag tillsammans med Sandra-Maria Pereira igenom vad mikrobiomet är, hur kost och livsstil påverkar tarmens ekosystem och vad forskningen faktiskt säger om sambandet mellan tarmen och resten av kroppen.
Deltagarna får bland annat förstå:
vad mikrobiomet egentligen är
hur kosten kan förändra den mikrobiella miljön
varför fiber och växtvariation spelar roll
vad vi vet – och inte vet – om probiotika
hur stress och sömn kan påverka mag-tarmsystemet
varför “perfekt tarmflora” inte existerar
Passar: företag, hälsodagar, konferenser, professionella nätverk och event.
Vad är egentligen hälsosamt?
Vad säger forskningen – och vad spelar faktiskt roll?
Protein, blodsocker, ultraprocessad mat, fasta, kosttillskott, tarmflora och antiinflammatorisk kost. Det är lätt att få känslan av att allt spelar lika stor roll – och att råden dessutom förändras hela tiden.
I den här föreläsningen sorterar vi bland några av de vanligaste påståendena om kost och hälsa. Vad har starkt stöd i forskningen? Vad är mer osäkert? Och vad är egentligen viktigast för hälsan över tid?
Målet är inte fler regler kring mat, utan en bättre förståelse för vad som faktiskt är värt att lägga energi på
✓ Vilka kostmönster som har starkast stöd för långsiktig hälsa
✓ Protein, kolhydrater, fett och fiber – vad behöver vi egentligen?
✓ Växtvariation, tarmflora och hälsa
✓ Blodsocker, måltidsmönster och metabol hälsa
✓ Ultrap processad mat och andra aktuella kostdiskussioner
✓ Vanliga kostmyter – vad säger forskningen?
✓ Kosttillskott – när kan de vara relevanta och när behövs de inte?
✓ Hur man äter hälsosamt utan att sträva efter perfektion
Passar: företag, konferenser och event som söker en bred, evidensbaserad och inkluderande föreläsning om kost och hälsa.
Kvinnors hälsa genom livet
Nutrition, energi och fysiologi genom kvinnans olika livsfaser
Kvinnors fysiologi och näringsbehov förändras genom livet. Men kvinnohälsa reduceras ofta till ”hormoner” trots att energi, järnstatus, sömn, muskelmassa, metabol hälsa och livsstil samspelar med hormonella förändringar.
Föreläsningen hålls av Johanna Holtz tillsammans med Sandra-Maria Pereira och följer kvinnan genom olika livsfaser och ger en evidensbaserad bild av vad som faktiskt händer i kroppen och vilken roll nutrition och livsstil kan spela.
Vi pratar bland annat om:
✓ Menstruationscykeln och fysiologiska förändringar
✓ Järnstatus, järnbrist och trötthet
✓ Energitillgänglighet, aptit och näringsbehov
✓ Fertilitet, graviditet och tiden efter graviditet
✓ Perimenopaus och menopaus
✓ Muskelmassa, skelett och fysisk aktivitet genom livet
✓ Sömn, stress och återhämtning
✓ Metabol och kardiovaskulär hälsa när vi blir äldre
✓ Vad forskningen faktiskt säger om kost, hormoner och kosttillskott
Målet: att ge kvinnor bättre förståelse för den egna fysiologin och skilja evidensbaserad kunskap från förenklade budskap om ”hormonbalans” och optimering.
Hälsa genom arbetslivet
Hur kroppen förändras genom livet – och varför det spelar roll på jobbet
Våra fysiologiska förutsättningar förändras genom arbetslivet. Föreläsningen ger en evidensbaserad förståelse för hur kroppen förändras genom vuxenlivet och hur det kan påverka hälsa, energi och arbetsvardag.
Föreläsningen ger en evidensbaserad förståelse för hur bland annat kroppssammansättning, muskelmassa, testosteron, sömn och metabol och kardiovaskulär hälsa förändras med åldern och vilken betydelse nutrition, fysisk aktivitet, alkohol, stress och återhämtning kan ha.
Vi pratar bland annat om:
✓ Energi, nutrition och förändrade behov genom livet
✓ Sömn, stress och återhämtning
✓ Muskelmassa, metabolism och fysisk kapacitet
✓ Menstruation, graviditet och postpartum
✓ Perimenopaus och menopaus
✓ Mäns hormonella och metabola förändringar
✓ Hur olika livsfaser kan påverka arbetsvardagen
✓ Hur ökad kunskap kan skapa större förståelse för varandra på arbetsplatsen
Målet: bättre förståelse för den egna kroppen, större förståelse för kollegors olika förutsättningar och ett mer hållbart arbetsliv.
Mäns hälsa genom livet
Vad händer i kroppen med åren – och vad spelar faktiskt roll?
Mäns hälsa förändras genom arbetslivet, ofta mer gradvis än vi kanske märker. Muskelmassa, kroppssammansättning, hormoner, sömn och metabol hälsa förändras med åldern – samtidigt som arbete, stress, familjeliv och levnadsvanor påverkar förutsättningarna.
Den här föreläsningen hålls av Johanna Holtz tillsammans med Sandra-Maria Pereira och här tittar vi på vad som faktiskt händer i mannens kropp genom vuxenlivet, vad forskningen visar och vilka faktorer som går att påverka.
Vi pratar bland annat om:
✓ Testosteron och andra hormonella förändringar
✓ Muskelmassa, styrka och fysisk kapacitet
✓ Bukfetma, blodsocker och metabol hälsa
✓ Hjärt-kärlhälsa, blodtryck och blodfetter
✓ Protein, nutrition och förändrade behov
✓ Sömn, stress, alkohol och återhämtning
✓ Sexuell hälsa och prostata
✓ Vad som faktiskt har stöd för ett friskt och starkt åldrande
Målet: ökad förståelse för hur mannens kropp förändras genom arbetslivet, vad som faktiskt påverkar hälsan och vilka faktorer vi själva kan påverka för att må och fungera bra över tid.
Fler teman på föreläsningarSkräddarsydd föreläsning om hälsa
IBS, stress och den känsliga magen
Varför reagerar magen – och vad kan vi faktiskt påverka?
Hur tarmen, hjärnan, nervsystemet, maten och våra levnadsvanor samspelar – och varför magen kan reagera så olika från person till person
Nutrition för prestation och återhämtning
Hur äter vi för att kroppen och hjärnan ska kunna prestera?
Om energi, protein, kolhydrater, vätska, måltidstiming och återhämtning – och vad som faktiskt spelar roll när kraven är höga.
Barn och ungas hälsa
Vad behöver en växande kropp och hjärna egentligen?
Om mat, energi, sömn, rörelse och tarmhälsa under några av livets mest föränderliga år – och hur vi kan stötta barns hälsa utan att skapa onödig stress kring mat.
Hälsa utan perfektion
Kan vi ta hand om vår hälsa utan att göra den till ännu ett prestationsprojekt?
Om kost, rörelse och hälsovanor som faktiskt går att leva med – och varför mer optimering inte alltid betyder bättre hälsa.
Nutrition & longevity
Vad kan vi faktiskt påverka för att hålla oss friska längre?
Vad forskningen säger om kost, muskelmassa, metabol hälsa och andra påverkbara faktorer för ett långt liv med så många friska år som möjligt.
Satsar ni på hälsa på arbetsplatsen?
Kanske planerar ni årets hälsosatsning, en temadag eller vill ge medarbetarna ny kunskap om kost, energi och hälsa. En föreläsning kan vara ett sätt att skapa både inspiration, gemensamma samtal och konkreta förändringar som lever vidare efteråt.
Jag erbjuder föreläsningar om kost och hälsa för företag, med teman inom bland annat nutrition, energi på jobbet, tarmhälsa, kvinnohälsa, manshälsa och hälsa genom arbetslivet.
Föreläsningarna passar exempelvis för:
✓ Företagets årliga hälsosatsning eller hälsovecka
✓ HR- och People & Culture-initiativ
✓ Kickoff, konferens och personaldag
✓ Friskvårdsdagar och wellbeing-program
✓ Ledningsgrupper och team
✓ Företagsevent och kundevent
Boka en föreläsning som gör forskningen begriplig, väcker nya tankar och ger medarbetarna konkreta verktyg att prioritera sin hälsa i vardagen.
Tidigare uppdrag & samarbeten
Föreläsningar, utbildningar och expertuppdrag
Nordic Clinic
Alba Health
Executive Health
Nordic Laboratories
Relivo
Allt för hälsan
WomenSync
Lelo Labs
Glimja
Invencon
Food Pharmacy
Medverkat i bland annat
Aftonbladet · MåBra · Kurera · M-Magasin · The i Paper
Så går en bokning till
Enkelt från förfrågan till genomförd föreläsning
1. Skicka en förfrågan
Berätta kort om företag/event, antal deltagare, datum och vad ni vill att deltagarna ska få med sig.
2. Vi väljer tema och format
Jag föreslår ett upplägg utifrån målgrupp, syfte och tidsram.
3. Ni får offert
Pris beror på format, omfattning, eventuell anpassning och resa.
4. Föreläsningen genomförs
På plats eller digitalt.
5. Frågestund vid önskemål
Tid för Q&A kan inkluderas i upplägget.
Pris & offert
Pris sätts utifrån föreläsningens längd, format, anpassningsgrad, plats och eventuella tillägg.
Skicka en förfrågan med datum, ort, ungefärligt antal deltagare och önskat tema så återkommer jag med förslag på upplägg och offert.
Vanliga frågor om föreläsningar
Vilka ämnen föreläser du om?
Jag föreläser om nutrition, energi, tarmhälsa, kvinnors och mäns hälsa genom arbetslivet, barn och ungas hälsa, prestation, återhämtning och healthy ageing. Föreläsningarna utgår från aktuell forskning och anpassas efter målgrupp, sammanhang och önskat fokus.
Kan man boka en föreläsning om kost och hälsa för företag?
Ja. Jag föreläser för företag och organisationer som vill ge sina medarbetare en bättre förståelse för kost, hälsa och hur kroppen faktiskt fungerar. Innehållet kan vara brett eller fokusera på exempelvis energi på jobbet, nutrition, sömn, återhämtning eller hälsa genom olika delar av arbetslivet.
Har du föreläsningar om energi och hälsa på arbetsplatsen?
Ja. Energi på jobbet handlar om vad som påverkar vår ork under arbetsdagen – från mat och måltidsmönster till sömn, dygnsrytm, koffein, rörelse, stress och återhämtning. Deltagarna får både förstå fysiologin och identifiera vilka förändringar som kan vara relevanta i den egna vardagen.
Föreläser du om tarmhälsa och tarmflora?
Ja. Jag föreläser om tarmhälsa, mikrobiomet och samspelet mellan kost, livsstil och mag-tarmsystemet. Föreläsningarna kan anpassas från en bred introduktion till mer specifika teman som IBS, stress och den känsliga magen eller hur tarmfloran förändras genom livet.
Föreläser du om kvinnohälsa och menopaus på arbetsplatsen?
Ja. Föreläsningar om kvinnors hälsa kan omfatta menstruation, järnstatus, graviditet, postpartum, perimenopaus och menopaus samt hur nutrition, sömn, stress och återhämtning samspelar med olika livsfaser. Fokus kan också ligga på ökad förståelse för olika fysiologiska förutsättningar på arbetsplatsen.
Går det att boka en föreläsning om mäns hälsa?
Ja. Föreläsningen Mäns hälsa genom arbetslivet tar bland annat upp kroppssammansättning, muskelmassa, metabol hälsa, hjärt-kärlhälsa, testosteron, sömn, stress, alkohol, nutrition och fysisk aktivitet genom vuxenlivet.
Kan föreläsningen skräddarsys för vårt företag eller event?
Ja. Innehåll, exempel, nivå och längd kan anpassas efter målgruppen. Inför en föreläsning går vi igenom vilka deltagarna är, vilka frågor som är mest relevanta och vad ni vill att de ska ta med sig efteråt.
Hur lång är en föreläsning?
Vanligtvis 40–60 minuter, men både kortare inspirationsföreläsningar och längre format med workshop eller frågestund går att boka.
Kan föreläsningen hållas digitalt?
Ja. Föreläsningar kan hållas på plats eller digitalt och anpassas efter formatet för mötet, konferensen eller eventet.
Föreläser du på engelska?
Ja. Föreläsningar kan hållas på svenska eller engelska.
Är föreläsningarna vetenskapligt baserade?
Ja. Innehållet bygger på aktuell forskning inom nutrition, fysiologi och relevanta delar av medicin och livsstilsforskning. En viktig del av mina föreläsningar är också att skilja mellan sådant vi har stark evidens för, sådant som fortfarande är osäkert och hälsopåståenden som har fått större utrymme än forskningen motiverar.
Passar föreläsningarna även personer utan förkunskaper inom hälsa?
Ja. Forskning och fysiologi förklaras på ett sätt som är begripligt utan medicinsk bakgrund. Målet är inte att förenkla bort komplexiteten, utan att göra den användbar.
Vad kostar det att boka en föreläsning?
Priset beror på föreläsningens format, längd, eventuell anpassning, plats och omfattning. Kontakta mig med datum, målgrupp och önskat tema så återkommer jag med ett upplägg och en offert.
Hur bokar vi Johanna Holtz som föreläsare?
Skicka en bokningsförfrågan med önskat datum, antal deltagare, plats eller digitalt format och vilket tema ni är intresserade av. Därefter tar vi fram ett upplägg som passar ert företag, organisation eller event.
Vill ni boka en föreläsning?
Berätta kort om ert företag eller event, datum, antal deltagare och vilket område ni är intresserade av.
Jag återkommer med förslag på tema, format och offert.
