Energi på jobbet
Vad påverkar egentigen vår ork under dagen?
Onsdag 14 oktober 2026
Med Johanna Holtz, klinisk nutritionist
När under arbetsdagen tappar du mest energi - och vad brukar du göra då?
Kanske känner du igen eftermiddagsdippen, tredje kaffet, sötsuget när arbetsdagen är långt ifrån slut eller känslan av att energin varierar kraftigt mellan olika arbetspass.
Under föreläsningen tittar vi på vad som faktiskt påverkar vår ork. Mat, måltidsmönster, sömn, rörelse, koffein, stress och återhämtning hänger ihop – och förutsättningarna ser olika ut beroende på om du arbetar på kontor, ombord eller skift.
Du får aktuell forskning översatt till konkreta strategier som går att använda i en vanlig arbetsvardag.
Det här får du med dig
Varför dippar energin?
Vad kan ligga bakom tröttheten på morgonen, efter lunch eller senare under arbetsdagen? Vi tittar på samspelet mellan mat, sömn, stress, koffein, rörelse och återhämtning.
Hur bygger du en måltid som håller?
En enkel modell för att få in tillräckligt med energi, protein, fiberrika kolhydrater, frukt och grönsaker och fett – även när du inte själv bestämmer hela menyn.
Kaffe - hur mycket och när?
Koffein kan öka vakenheten, men tidpunkt och mängd kan också påverka sömnen och därmed nästa arbetsdag.
Vad betyder variation i maten?
Vi tittar på svenska kostråd, växtvariation och vad forskningen säger om kopplingen mellan kost och tarmmikrobiota.
Vad drar ner din energi mest?
Du får ett enkelt sätt att identifiera vad som sannolikt är mest relevant för just din vardag – och välja en förändring som faktiskt går att upprepa
3 saker att ta med dig redan nu
1. Energi är ett system.
Mat, sömn, rörelse, stress, koffein och återhämtning påverkar varandra.
2. Mönstret över tid spelar roll.
En enskild lunch, en dålig natt eller en kopp kaffe avgör sällan helheten. Titta på vad som upprepas under arbetsveckan eller arbetsperioden.
3. Börja där du har kontroll.
Du kan kanske inte styra arbetspass, meny, möten eller när arbetsbelastningen ökar. Leta efter den del du faktiskt kan påverka.
Vilken fråga eller ämne vill du lyfta?
Är det något du vill höra mer om under föreläsningen? Det kan handla om energi, mat, sömn, kaffe, sötsug, skiftarbete, återhämtning, mage – eller något annat som påverkar hur du mår och fungerar under arbetsdagen.
Skicka gärna in din fråga i förväg. Frågorna hjälper mig att anpassa föreläsningen efter det som är relevant för er.
Sista dag att skicka in din fråga: söndag 11 oktober.
Du ställer din fråga anonymt.
Om Johanna
Johanna Holtz arbetar som klinisk nutritionist och föreläsare med särskilt fokus på kost, mag-tarmhälsa, mikrobiom och livsstilsmedicin. Genom kliniskt arbete och ett stort antal individuella konsultationer möter hon dagligen frågor om bland annat trötthet, energi och hur kost och livsstil fungerar i verkliga livet.
I sina föreläsningar översätter Johanna aktuell forskning och fysiologi till konkreta strategier som går att använda i vardagen. Fokus ligger på att förstå kroppens signaler, prioritera det som spelar störst roll och hitta förändringar som fungerar över tid.
Johanna Holtz
Klinisk nutritionist